Intro

Op een regenachtige zondag in Amsterdam kun je het beste een luchtige ontsnapping zoeken. Ik had de perfecte oplossing: een rooftop bar met uitzicht over de grachten en de skyline. De volgende vijf plekken bieden niet alleen cocktails, maar een ervaring die je niet snel vergeet.

1. SkyBar aan de Oosterdok

Bij het SkyBar vind je een open terras op de 20e verdieping van het Hotel de l’Europe. De gemiddelde wachttijd voor een zitplek is 15 minuten, maar bij 18:00 uur kan het oplopen tot 30. Het menu bevat 12 handgemaakte gin‑drinks, waaronder de ‘Grapefruit Twist’, die uit 50 ml gin, 20 ml grapefruitsap en een snufje kardemom bestaat. De prijs per cocktail ligt tussen de €12 en €16. Een hoogtepunt: de laserlichtshow die om 22:00 uur begint en de skyline in kleuren laat oplichten.

2. Rooftop 7 de Amsterdam

Rooftop 7, gelegen boven het Hotel 7 de Amsterdam, biedt een 360‑graden uitzicht op de IJ en de Westelijke Eilanden. De bar serveert 8 lokale bieren, allemaal met een minimale leeftijdsgrens van 21 jaar. Voor de cocktailliefhebbers is de ‘Smoked Old Fashioned’, gemaakt met gerookte bourbon en een vleugje appel, een must. De entree is gratis, maar reserveren is verplicht; een tafel kan worden geboekt via het websiteformulier 48 uur van tevoren.

Na een avond vol cocktails kun je ook online spelen bij Lizaro.

3. The View in de Westerdok

The View bevindt zich op de 17e verdieping van een voormalig pakhuis. De inrichting is minimalistisch, met een opvallend kunstwerk van een gesmolten klok in het midden. De bar serveert 5 veganistische cocktails, waaronder de ‘Citrus Basil’, die 30 ml basilicum, 20 ml sinaasappelsap en een scheutje tonic combineert. De prijs ligt rond de €14 per drankje. De bar is gesloten op maandag en dinsdag, en op vrijdag is er een live DJ vanaf 20:00 uur.

4. Rooftop Café De Kroon

Rooftop Café De Kroon, boven het historische De Kroon Hotel, biedt een terras van 250 vierkante meter. De cocktails hier zijn bekend om hun ambachtelijke mix, vooral de ‘Hollandse Harp’, die 25 ml jenever, 15 ml citroensap en een scheutje siroop bevat. De gemiddelde wachttijd is 10 minuten. Er is een speciale happy hour van 15:00 tot 18:00 uur, met 20% korting op alle drankjes.

5. Panorama Bar aan de Nieuwmarkt

De Panorama Bar is een 12‑verdiepingskavel boven de Nieuwmarkt. De bar is geopend tot 02:00 uur en biedt een uniek uitzicht op de Rembrandtplein. De cocktails zijn lokaal geproduceerd; de ‘Gouden Goud’, gemaakt met 30 ml jenever, 20 ml sinaasappelsap en een vleugje gember, is een favoriet. De prijs ligt tussen de €13 en €18. Een extra service: een gratis glazenhouder voor de hele nacht.

Afsluiting

Of je nu een cocktail met uitzicht op de grachten wilt, een lokale gin wilt proeven of gewoon wilt genieten van de nachtelijke skyline, deze vijf rooftop bars geven Amsterdam een unieke draai. Plan je bezoek met een reservering en vergeet niet de tijd van sluiting te checken; een goede planning maakt je avond onvergetelijk.

Veelgestelde vragen